MacBookAir 起動!おはようございます!
今朝の吉祥寺は、晴れ・・・雲と晴れ間が半分半分・・・だから晴れ!!
半分空を覆っている雲も厚みがなさそうなので、こりゃあ昼間はかなり暑くなりそうです( ̄◇ ̄;)
やっぱり仙台より東京の方が暑い(>_<)
きのうは、仙台出張の最終日、北仙台のピッツエリアと長町南のイタリアンで、それぞれランチ!
お腹いっぱい状態で東京に戻って参りました(笑)
まあ、2店舗とも行きたかったお店なので、なんとかミッションを達成したので満足です!
1店舗目のピッツエリアは、私の中でベスト3に入ると思っているピッツェリア!
2度目の訪問ですが、今回もなかなかの味でした!
詳しくは、後ほど投稿する予定の「何度も食べたくなるピッツア研究所ブログ」をご覧下さいね。
もう1店舗は、長町南のミア・アンジェラ!
言わずと知れた、店長ナビ研修を実施しているイタリアンのお店です!
でも実は、このお店の店長は不参加。
春に店舗責任者として着任したものの、まだタイトルは副店長。
残念ながら、まだ店長ナビ研修に出席する余裕が無いとのことで結局参加出来ないまま研修は終了しちゃいました。
とは言うものの、このお店の取り組みの様子は、エリアマネジャーから聴いています。
それも非常に評価の高い内容なのです!
店長ナビ研修は終了したとはいえ、一度くらいはこの眼でその様子を見ておきたい!
と、言う思いで訪問をしたのでした!
訪問したのは、12時半頃。
お店の入口を開けたとたん、彼がいかにがんばっているかが良く分かる空気を感じることが出来ました!
スタッフの笑顔、キッチンからの歓迎の声、空気が違うのです!
たった3ヶ月で、彼は、このお店を私がそう感じるまでのレベルに押し上げたのです!
もちろん、まだまだ至らないところはたくさんあります。
まあ、それを今指摘しても仕方が無いので、、それについてはエリアマネジャーにお任せしましょう!
さて、食事を終えた私は、彼を成長させて送り出した東京のお店の店長に、その様子は報告しておこうと写真付きで報告!
東京の店長は、すぐに私が送った写真を見て、とても喜んでくれた様子で返事をくれました!
そこには、
「元部下と同じ土俵に立てるのが、僕の誇りです。負けないように顔晴ります!!」
と書かれていました!
これが店長なんですよね!
東京の店長のメールを帰りの新幹線の中で見て、思わず目頭が熱くなりました!
部下の成長を喜びと感じる店長!
そう言う店長を1人でも多く増やしたい!
それが私の目標です!
仙台での店長ナビ研修の翌日・・・・改めて店長ナビ研修の原点を感じることが出来ました。
みなさん、ありがとうございました。
さてさて、きょうは、来週の徳島出張の準備です!
顔晴りますd(^_^o)
と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします!!
やるぞおおおおおお~♪ヽ(´▽`)/
※写真は、仙台の若手店長の背中と美味しくいただいた塩水ウニの冷製パスタです(^_−)−☆