ブログ 何度も食べたくなるピッツア研究所

マーノ エ マーノ  MARK IS みなとみらい

マーノ エ マーノ  MARK IS みなとみらい
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マーノ エ マーノ  MARK IS みなとみらい
マーノ エ マーノ  MARK IS みなとみらい

2016年2月29日(月) 今年、25枚目は、 MARK IS みなとみらいにあるマーノエマーノでランチ。

このお店のコンセプトは、「農園のピッツエリア」と言うだけあって、ランチのサラダバーもなかなか豪華でした。

もう少し、ドレッシングに工夫があればもっと良くなるなあ~

もっと野菜を使ったドレッシングなど、種類を増やすとそれ自体がもっと売りになると思いました。

ピッツアの方は、ガス釜だけどうまく焼けていました。

頂いたのは、ランチのお薦め「ビアンカ」。

チーズベースにエビ、いか、トマト、などがトッピングされたピッツアですが、少し臭みが鼻につきました。

また、味の方も淡泊な感じであまり美味しくなかったのです。

もうひと工夫欲しいなあ~

接客は、とても丁寧で、お薦め、下げ膳の確認、お冷や補充など、きちんとこなしていました。

けれど、きちんとやっている割に、暖かみをあまり感じない・・・

もう少し表情を柔らかくすれば、すごく感じ良くなるのにな~

イイ感じのお店なんだけれど、味も接客ももう一歩物足りなさを感じたお店でした。

あと少しだけどね。

顔晴れ~♪ヽ(´▽`)/

※マーノエマーノの食べログサイトはこちら

http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/14051202/

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    • author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
    • 2016年03月01日
    • 06:51
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