MacBookAir 起動！おはようございます！
今朝の札幌は、晴れ！
きのうは、札幌での店長ナビ研修の第１回目でした。
昼食後にスタートし、６時間ぶっ通しのなかなかハードな研修となりましたが、店長や幹部の皆さんは誰一人気を失うことも無く、非常にまじめに研修に取り組んで下さいました。
ただ、研修は、まだまだ初日です。
あくまで初日は、オリエンテーションレベルで有り、お互いの様子をうかがう時間です。
次回からは、本格的に深みに入ってく研修となります。
そんな次回に向けて、私が店長に出した宿題があります。
それは、
次回の研修までに、『自分自身が直接動いて獲得した売上を集計する』と言う内容です。
ポイントは、「自分自身が直接」と言うところにあります。
スタッフを通じてとか、仕組みを作ってとか、ではないのです。
アパレル販売員や、美容室のスタイリストのような、「個人売り」と似ています。
店長自ら動いて売上を獲得する！
次回までの１ヶ月間で、それをどれだけ行えるか？
それを楽しみに見ています。
出席した、エリアマネジャーや料理長は、「え？自分はどうやれば良いんだろう？」と思っているようですが、店長ナビ研修に出席する以上は立場は同じです。
店長同様に、「自ら動いて言う利上げを獲得する」のです。
方法は自由なのです。
さあ、彼らはどんな工夫と行動を行うのでしょうか。
ムチャクチャ楽しみです。
さて、きょうは、札幌でコスト削減のコンサルタントと打ち合わせをしてから東京に戻ります。
と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします！！
やるぞおおおおおお～♪ヽ(´▽｀)/
※写真は、昨日の研修会場の開始１時間前の様子です。
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