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2016年6月21日(火) 試食販売の名人

2016年6月21日(火) 試食販売の名人

MacBookAir 起動!おはようございます!

今朝の吉祥寺は、くもり。

天気予報では、昼頃から雨が降るようですが、今のところ窓を開けると爽やかな風が入ってきます。

やや湿度が高めですけどね。


きのうは、出版用の原稿書きと、大学生からのメール取材への返信を顔晴った一日でした。

原稿書きの方は、第3章の途中まで完成。

この章では、2ページ分ずつ16項、計32ページを書く予定ですが、なんとか10ページ分まで到達。

今日は一気に残りの分を書きあげたいと思っています。


大学生からの取材メールの方は、「試食販売」についての卒業論文に使いたいそうでした。

去年書いたブログから、私の試食販売に関する書き込みを見つけて質問をしてきてくれたのでした。

試食販売について研究するなんて、現場的だなあ~ と嬉しかったので、少し本気を出してコメントを返しました。


試食販売の人ってどういう人が上手で、どういう人がへたなのか?

前職で関わってきた名人達や名販売員の自分の母親をイメージしながらレポートを書かせていただきました。


名販売員・・・

試食販売が上手い人は、自分からドンドンお客様に近づいて行くのです。

じっと待っていたりしません。

積極的なのです。

また、ケチ臭いことをせず、分け隔てせずに試食をお薦めします。

たまに、試食を配る相手を明らかに差別している人がいるけれど、こういう人からは買いたいと思いません。

また、こういう人って買ってくれないときに嫌な気持ちが表情に出るんですよね。


試食販売は、その時は買ってくれない確率の方がはるかに高いのです。

でも、それは今買わなかっただけで、余韻が残って後で買うかも知れないのです。

大切なことは、その試食品のブランドの良いイメージをお客様に知らせて、さらにそれを植え付けることなのです。

だって、差別されたり、嫌な顔をされたら買おうと思っても買わなくなりますからね。

360度から自分がどう見られているかを意識出来る販売員が優秀なのです。

いつでも笑顔いっぱいで、元気な販売員。

さぼてんには、そう言う名人がたくさんいたなあ~


さて、今日は、さっきも書いたように出版原稿第3章に取り組みます。

目標は、第3章の完成!!


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします!!

書くぞおおおおおお~♪ヽ(´▽`)/

※写真は、近所のスーパーのキャベツとゴーヤ。美味そうですね~

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    • author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
    • 2016年06月21日
    • 06:34
    • コメント(0)
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