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2016年8月1日(月) お客様の要望を全スタッフで共有しよう

2016年8月1日(月) お客様の要望を全スタッフで共有しよう

MacBookAir 起動!おはようございます!

今朝の吉祥寺は、今にも降り出しそうな怪しい空・・・

きょうは一日中雨の予報なのですが・・・今はまだ降っていません。

お願いだからお出かけの時は降らないで~~


きのうは、きょうからの札幌出張の準備、そして「気づく力」の原稿執筆。

午前中は、かなり集中したので、ランチは、散歩がてらいつものAZダイニング三鷹駅北口店をたずねました。

大好きなこの店、本当にスタッフ達の「気づく力」のレベルが高いのです。

きっと店長がかなりのレベルなのでスタッフも自然とそうなるんでしょうね。


きのうは、ランチのおかわり自由アイスコーヒーを注文する時に「氷を少なめにして下さい」と言ったのですが、食後におかわりをしたときも、きちんと少なめで出してくれたのです。

最初は店長が持って来てくれたのですが、おかわりの時は別のスタッフだったのに、です。

きちんと引き継ぎ指示が出来ているんですね。

満席でてんやわんやのはずなのに、この丁寧さにはいつも魅了されてしまいます。

ほんとうにすばらしいお店です。


何度もリピートしたくなるポイントというのは、こう言う小さなことなんですよね。

何も特別なことではなく、こんな小さなことでも、きちんとやってくれることが嬉しいのです。

店長ナビ研修を受けてくれている店長達もこういう所を身につけてほしいものです。


さて、明日は、その店長ナビ研修・札幌シリーズの第3クールです。

きょうは、その前乗りで札幌入りし、2店舗ほどを抜き打ちでチェックします。

さてさて、店長達は、笑顔で顔晴っているかな?

顔晴る笑顔に会えるのが楽しみです!!


と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします!!

大通公園でポケモンゲットするぞ~(チャウチャウ)

※写真は、きのうAZダイニングでいただいたランチ!サーモン美味し♪ヽ(´▽`)/


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    • author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
    • 2016年08月01日
    • 05:13
    • コメント(0)
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