ブログ 顔晴れ店長!ブログ 何度も食べたくなるピッツア研究所

ダ・ミケーレ (L'antica Pizzeria da Michele)

ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)
ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)
ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)
ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)
ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)
ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)
ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)
ダ・ミケーレ (Lantica Pizzeria da Michele)

2017年4月1日(土) 今年30枚目は、恵比寿のダ・ミケーレ (L'antica Pizzeria da Michele) でマルゲリータ!!

土曜日なので、平日のようなランチが無く、けっこう高くついちゃいましたが、まあ、本格的なピッツアなので許しておきましょう!!

それにしてもこのお店は何から何までイタリア本場をしっかりとコピーしています。

ピッツアはでかい!!

ちょっかい35cmはありな!

そして、確かに美味い!!

本場の薪釜で焼いているだけあるよね!

しかも、ピザカッターで切り分けてはくれない!自分でフォークとナイフ出来切り分けるのです!

これもイタリアンそのもの(笑)

さらに、接客が雑・・・・これもまたイタリアンそのもの(笑)


まあ、雑というのは言い過ぎかもしれないけれど、日本人好みではないですね。

そこそこフレンドリーさはあるけれど、やや繁盛店的な自分軸中心的な対応に感じます。

ちょっと観光地的な応対・・・いつ来てもそんな印象がぬぐえません。

まあ、味で勝負できているので、今はこれでもOKなのかもね~(笑)


とは言え、さすが土曜日に来た甲斐もあったなあ~と言うシーンも経験できました。

食事をしていると、突然店内の照明が落ち、暗くなったかと思えば・・・・

スタッフのひとりが、イタリアの歌を歌い出したのです!

最初は、誰かの誕生日サプライズかな?と思ったのですが、違いました!

そのスタッフは、歌いながら客席を周り、途中からはもうひとりのスタッフが加わり、かなりレベルの高い歌声を披露してくれたのです!

いや~これはお得でした!!

こういう所もまた、イタリアンですね!


ここまで考えて一生懸命にやるんだったら、ホールスタッフ(特に女子)の接客レベルは、もっと勉強した方がイイのにな~

私にはそう感じたお店でした!


※ダ・ミケーレ (L'antica Pizzeria da Michele) の食べログサイトはこちら

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13136144/

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    • author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
    • 2017年04月02日
    • 06:39
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