ブログ 何度も食べたくなるピッツア研究所

ミア・ボッカ さいたま新都心








2017年5月13日(土) 今年、47,48枚目は、5月17日にグランドオープンする「北海道イタリアン ミア・ボッカ さいたま新都心店」の練習会でいただきました!!

練習会とは言え、本番直前なので完全に本番ムード!

招待された近隣住民や関係者の知り合いなど、ランチタイムにもかかわらず店内はもう満席!!

ホールスタッフの接客は、まだまだ改善ポイントはあるモノの、もうほぼ完成に近いところまでトレーニングが進んでいました!

で、肝心のピッツアのお味は・・・・

まあ、合格かなw

100点満点まではもう少し改善は必要ですが、短期間でここまで仕上げてきたのはさすがと言ったところです!

普通のイタリアンならば、別に何も問題は無いのですが、そこは私が出すコメントです!!

手放しでは誉めません(笑)

あと少しの所を指摘しましたので、後は本番までに仕上げてもらいましょう!


さいたま新都心において、このお店のレベルは他には類を見ません。

近くにもう1件イタリアンがありますが、QSCのどれを取ってもこちらのお店の方がレベルが上です!!

毎日毎食最高のレベルを提供し、さいたま新都心中にファンを作りまくって下さい!!


イイお店です!!

また来ます!!

ごちそうさまでした!!


※ミア・ボッカ さいたま新都心店の食べログサイトはまだありませんので、facebookページのリンクを貼っておきますね~

https://www.facebook.com/MiaBocca.shintoshin/

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    • author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
    • 2017年05月19日
    • 09:04
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