ブログ 顔晴れ店長!ブログ 何度も食べたくなるピッツア研究所

ナポリピッツアAmbra 三鷹北口 (ナポリピッツア アンブラ)

ナポリピッツアAmbra 三鷹北口 (ナポリピッツア アンブラ)
ナポリピッツアAmbra 三鷹北口 (ナポリピッツア アンブラ)
ナポリピッツアAmbra 三鷹北口 (ナポリピッツア アンブラ)
ナポリピッツアAmbra 三鷹北口 (ナポリピッツア アンブラ)

2017年6月17日(土) 今年、55,56枚目は、三鷹駅北口徒歩10分のナポリピッツアAmbra (ナポリピッツア アンブラ) でランチ!

このお店は、オープン直後に2度ほど利用したのですが、まだ安定度に欠けるなあ~と感じていたので、その後はしばらく様子見。

きょうは、久しぶりになんだか惹かれるモノを感じたので、、重い木の扉を開けて入店しました。


この日は、土曜日のランチタイム。

平日は近隣事業所のサラリーマンがメイン客のようなので、結構入っていますがさすがに土曜日はガラガラ。

近くのイタリアンやビストロのように、まだまだ近隣住民の支持をしっかりとは得ていない様子です。

とは言え、私が入店してからファミリー客が2組入店したので気に入っているお客様はいるようです。

ここから徐々に「無くてはならないお店」になって欲しいですね。


ピッツアの方は、ガス窯ですが、非常に上手く焼けており、耳部分の気泡もイイ感じで出来ています。

しかし、耳がサラッとした(すべすべした感じ)焼け方なのでチョット見た目に硬く感じます。

でも実際のフワモチ感は、非常にイイ!!

フワの方が強く、モチはやや弱めですが、良い塩梅の柔らかさなので非常に食べやすい。

トマトソースもまろやかなタイプでこれもまたイイ感じでした!

チーズはさすがにランチ価格なのでやや低価格品かな?(笑)

ただ・・・ランチピッツアの選択肢が2種類・・・と言うのがちょっと残念(>_<)

キッチンがひとりなので致し方ないと思いますが、チーズかクリームソースベースのがもう1種類は欲しかったですね。

前菜のサラダは・・・ちょっとプアー・・・これもやや残念。


接客の方は、このエリアには、非常に親近感のあるお店が多い中では上位クラス!

オーナーもホールスタッフも笑顔いっぱいで一生懸命に対応してくれました!!

取っても親近感があってイイ感じです。

また利用させていただきます。

ごちそうさまでした♪ヽ(´▽`)/

※ナポリピッツアAmbra 三鷹北口 (ナポリピッツア アンブラ) の食べログサイトはこちら

https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13190733/

  • 同じカテゴリー(ブログ)の記事画像
    2024年3月29日(金) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:いちご狩り~~
    2024年3月28日(木) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:1on1面談3本!
    2024年3月27日(水) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:コーチングは一日にしてならず!
    2024年3月26日(火) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:コーチング研修!
    2024年3月25日(月) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:さあ~お仕事再開だ!
    2024年3月24日(日) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:きょうも完全休養~
    同じカテゴリー(ブログ)の記事
     2024年3月29日(金) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:いちご狩り~~ (2024-03-29 06:35)
     2024年3月28日(木) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:1on1面談3本! (2024-03-28 05:54)
     2024年3月27日(水) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:コーチングは一日にしてならず! (2024-03-27 05:54)
     2024年3月26日(火) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:コーチング研修! (2024-03-26 06:56)
     2024年3月25日(月) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:さあ~お仕事再開だ! (2024-03-25 06:53)
     2024年3月24日(日) 還暦おじさんの博多移住奮闘記:きょうも完全休養~ (2024-03-24 06:45)
    • author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
    • 2017年06月17日
    • 17:42
    • コメント(0)
    ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。

    この記事へコメントする

    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

    ▲ページの先頭へ

    • 店舗力診断
    • PEOPLE&PLACE代表・松下雅憲プロフィール
    • 「これからもあなたと働きたい」と言われる店長がしているシンプルな習慣
    • 「競合店に負けない店長」がしているシンプルな習慣
    • 代表・松下のブログ
    • 毎日よもやまブログ
    • お気軽にご相談ください
    • お問い合わせ
    • メルマガで情報を素早くGET!
    • 何度も食べたくなるピッツア研究所
    • この本いいね!おもしろい!
    • 松下雅憲個人ページ
    アクセスカウンタ
    読者登録
    メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
    現在の読者数 31人
    オーナーへメッセージ
    削除
    ナポリピッツアAmbra 三鷹北口 (ナポリピッツア アンブラ)
      コメント(0)