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2019年6月21日(金) 還暦おじさんの再起動奮闘記:久しぶりにお店回りをしてきました
MacBookPro 起動!おはようございます!
今朝の吉祥寺は、曇り!
またそろそろ雨模様になりそうです・・・湿気がすごいです・・・ああ~やだな~と思っている朝です!
きのうは、相棒とストアツアー!
現在店長研修をしているクライアントのお店を、5店舗ほど回って参りました!
スタートは、新越谷!
店長と店頭で30分ほど会話しましたが、そこそこキャリアがある店長なのに、マーケティングやPLの基本を教えてもらっていない様子が判明!
改めて、マクドナルドがかなり多くのことを店長に教えていたことに感謝すると共に、クライアント企業の中にも教育研修部を設立させ、接客や調理にとどまらず、マネジメントやマーケティングについてもきっかり教育することも必要性を感じた次第です。
次は、北千住!
店長は不在でしたが、二番手らしき社員がビシッとフロアーコントロールをしていました。
また、一瞬でお店がきちんと整っていることが分かり、売場が華やかに輝いて見えました!
優秀な店長のお店ってこう言うお店なんだよね!と言うことを実感させていただきました。
さすがです!
その次は、池袋で2店舗!
ひとつの目のお店は店長がいましたが、ややお疲れ気味・・・
ふたつめのお店は、店長不在でしたが、やや売場に乱れが感じられました。
最後は、六本木!
店長は、最近着任したばかりでしたが、スタッフにテキパキと指示をし活気溢れるお店作りに邁進されていました!
視認性やクレンリネスについてもしっかり改善されており、新任の意欲を強く感じました!
売り上げ不振のお店ですがこの先の復活が楽しみですね!
と言うわけで、各店共に、バージョンアップが進んでおり、研修の効果が出ているな~と、イイ気分でございます!
この調子で、6月もしっかり売りまくって欲しいですね!
さてきょうは、明日からの出張連チャン前最後のお休み!
朝から、接骨院、ジム、ホサナカフェ!と回る予定です!
と言うわけで、今日も気合い十分で起動いたします!!
やるぞおおおおおお~♪ヽ(´▽`)/
※写真は、きのうのランチ!池袋で久々の熊本桂花ラーメン!美味し!
- author: PEOPLE&PLACE(ピープル&プレイス)
- 2019年06月21日
- 07:08
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